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イケウチ 株式会社乾干ほたるいか

日本海で捕れた『ほたるいか』を能登の特産品『魚醤油(いしる)』に漬け、1枚1枚を丁寧に広げ、丸干にして乾燥しました。

『ほたるいか』のワタ(内臓)には独特の旨みがあり、アミノ酸が豊富な『魚醤油(いしる)』がそれを引き立てます。素朴で深い味わいに仕上げました。

北陸の味をご賞味下さい。

【お召し上がり方】
アルミホイルの上で軽くあぶってから、お召し上がりください。香ばしい味わいをまします。
七味をふったマヨネーズにも良く合います。
ビールやお酒のおつまみとして又、ご飯のおかずとして空揚げや衣をつけて天ぷらにしても美味しく頂けます。

【商品内容】
1箱:250g(約170尾)

【原材料】
ほたるいか(日本海)、食塩、魚醤油(いか)

【保存方法】
袋に入れて、要冷凍(マイナス18度以下)で保存して下さい。

【賞味期限】
冷凍保存(マイナス18度以下)で90日間
冷蔵保存(10度以下)で30日間

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この商品のショップ情報

イケウチ 株式会社

住所
〒920-0025
石川県金沢市駅西本町4丁目4番15号
電話番号
076-265-5348
販売担当者
窪田

店舗コメント

伝統的な食文化の都、金沢に本社を置き、水産物、日配品、惣菜品を北陸3県を中心としたお取引様に納めさせて頂いております。
また、工場部門では、焼魚・煮魚などの惣菜品を全国各地のお得意先に納めさせて頂いております。

『創造』を合言葉にお得意先様、仕入先様との取り組みにより、少しでも社会のお役に立つことが出来ればと考えております。

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