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和菓子の店 杉森菓子舗のと魂

奥能登の風土に育てられた能登大納言。
粒が大きく色鮮やか、味、風味良しの能登大納言。

本当に綺麗なこの能登の小豆の良さを最大限に生かしたい、味わって欲しいとの思いで作った菓子でございます。 ふっくら柔らかく焚き上げ、白双糖、能登の塩などを加えて粒を潰さないよう根気よく丁寧に煉りあげた餡に、餡をより引き立てる為に石川県産のもち米100%の羽二重粉でこしらえた柔らかな求肥を埋めてあります。

なお添加物は使用しておりません。

※「1本」は、贈答用の包装や熨斗には対応できません。ご了承ください。

【内容量】
 1本:約390g

【原材料】
 砂糖、能登大納言(能登産)、トレハロース、餅粉(石川県産)、水飴、寒天、塩(能登産)

【賞味期限】
 常温14日間

  • 数量:
  • 配送: ※この商品は送料がかかります。

この商品のショップ情報

和菓子の店 杉森菓子舗

住所
〒929-2121
石川県七尾市田鶴浜町リ部45
電話番号
0767-68-2016
販売担当者
杉森 修平

店舗コメント

日々、どんな人が口にするのだろう、どんな時に口にするのだろうと思いを馳せ、お菓子作りに励んでいます。

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