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株式会社 Ante(アンテ)奥能登地サイダー しおサイダー

【2014年〜2016年 モンドセレクション金賞 受賞!】

海の恵みが凝縮された海水塩を使った特製塩サイダー。
              
石川県は能登半島・珠洲市では、今から四百年以上前に塩づくりが始まりました。桶で海水を汲み、人力で塩田まで揚げることから「揚げ浜式」と呼ばれるこの製塩法は、世界最古の製塩技術とも言われ、人力で汲み揚げた海水を、細かい砂を敷き詰めた塩田に手桶でまき、太陽の力で乾燥させ、塩分を含んだ砂を集め、さらに海水をかけて塩分濃度の高い「かん水」を集め、それを釜で煮詰めて塩の結晶を取り出します。
「潮汲み3年、潮まき10年」ともいわれる熟練した技術が必要とされる「揚げ浜式製塩法」が行われているのは、唯一、石川県能登半島だけで、「奥能登地サイダー しおサイダー」にはその希少な揚げ浜塩を使用しています。まろやかでコクがあり、“くせになる風味”があります。

【内容量】
1本:340ml

【原材料】
糖類(果糖ぶどう糖液糖・砂糖)、塩、酸味料、香料

【賞味期限】
18ヵ月間

【のし】
対応可(外のしのみ)

  • 数量:
  • 配送: ※この商品は送料がかかります。

この商品のショップ情報

株式会社 Ante(アンテ)

住所
〒922-0441
石川県加賀市篠原新町1-162
電話番号
0761-74-8002
販売担当者
西花

店舗コメント

デザインとアートによる豊かなライフスタイルの提案をしたい。
それがAnte(アンテ)のテーマです。
石川の地サイダーシリーズもその一環です。
今後もデザイン性の高い、拘りの商品をお届けしたいと考えています。

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