株式会社 味の近岡屋 巻鰤（まきぶり）
脂ののったぶりの切身を風干しにし、わらで巻いて保存食としたものです。
酒の肴に最適です。
〜美味しい食べ方〜
薄くスライスしそのまま召し上がっていただけます。表面の脂が気になる場合は、スライスする前にキッチンペーパーなどで拭ってください。
お好みでレモン、酢、みりんなどをかけたり、ご飯の上に乗せてお茶漬けにもできます。塩味がきつく感じた場合は清酒に３０分程度浸すと味がまろやかになります。
【内容量】
小：80g
大：200g
【原材料】
鰤(国産)、塩
【賞味期限】
40日間