ふぐの身の糠漬・粕漬と、ふぐの子（卵巣）の糠漬・粕漬の詰め合せです。
ふぐの子の糠漬は、約１年間塩漬けして、その後約１年間糠と糀で漬け込んだもの。
猛毒の卵巣が発酵を通して無毒になるという、世界に類を見ない「食の世界遺産」です。

食べ方は、ふぐの子の糠漬は、適当に輪切りにしそのままか、軽くあぶってお茶漬け、ご飯のお供に。
酒の肴、パスタの具としても最適です。
粕漬はそのまま、ご飯のお供や酒の肴としてお召し上がり下さい。

【セット内容】
■Sサイズ
笹干ふぐ糠漬　1袋
笹干ふぐ粕漬　1袋
ふぐの子糠漬　120g
ふぐの子粕漬　110g

■Mサイズ
笹干ふぐ糠漬　2袋
笹干ふぐ粕漬　2袋
ふぐの子糠漬　200g
ふぐの子粕漬　180g

【原材料】
笹干粕漬：しろさばふぐ、酒粕、砂糖、塩、甘味料(ステビア、ソルビット)、アミノ酸
笹干糠漬：しろさばふぐ、糠、糀、塩、魚汁(イワシ)
ふぐの子糠漬：ごまふぐ卵巣、糠、糀、塩、魚汁（イワシ)
ふぐの子粕漬：ごまふぐ卵巣、糠、糀、塩、魚汁(イワシ)、酒粕、砂糖、甘味料(ステビア)

【賞味期限】
笹干ふぐ粕漬：90日
笹干ふぐ糠漬：180日
ふぐの子糠漬：180日
ふぐの子粕漬：90日

【保存方法】
要冷蔵


【お届け日のご指定について】
お届け日のご希望がございましたら、ご注文の際に備考欄にご記入ください。