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いか黒作り

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真いかを細切りし、食塩、調味料などで味付けしたものを、いか墨でじっくり熟成した、富山独特のいかの塩辛です。
いか墨で熟成することで保存が効き,体にもたいへん良いとされています。
胴体部分のみ使用し耳、げそは使用していません。

【内容量】いか黒作り 140g

【サイズ】60×70×125mm

【原材料】
いか、食塩、黒ふ、赤ふ、焼酎、甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、ph調整剤


【購入単位】
140g
この商品のショップ:かね七株式会社
住所:〒939-3521 富山県富山市水橋畠等297
電話番号:076-479-1177
販売担当者:佐々木、若森

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