方丈菓子
京都でも絶えて久しい室町文化の香りと味が、金沢で蘇りました。
当舗初代が京都にて修行中に会得した生落雁で、上下のらくがんに州浜を挟んだ素朴な味わいは茶人好みとされております。
代々門外不出とされ百年ぶりに復活いたしました。
野大徳寺、一休禅師が節分の豆をもって創案されたとも伝えられる伝統の落雁でもございます。
【賞味日数】20日
【アレルギー表示】大豆
この商品のショップ:株式会社 落雁 諸江屋
住所:〒921-8031 石川県金沢市野町3-1-38
電話番号:076-241-2854
販売担当者:池本 千佳子